Es war einmal eine Museums-Brauerei ohne Braumeister.
Da fand sich ein Kegelclub, welcher unter tatkräftiger Unterstützung von zwei Brauern die Bierproduktion übernahm.

Mit Spaß und Freude brauten die Kegelbrüder ehrenamtlich und sorgten so fast 10 Jahre für einen weiterhin aktiven und attraktiven Museumsbetrieb.

Aus dieser kleinen Gruppe gründete sich im Jahr 2019 die Bürgerbrauzunft Nieheim e.V.
Mit über 60 Mitgliedern sorgt unser Verein für bierige Ideen in Nieheim.