Die Nieheimer Bürgerbrauzunft
Wir sind ein Verein für alle Generationen – offen für jede und jeden, der Lust hat, Teil von etwas Besonderem zu sein. Ob beim Brauen, im Marketing, beim Organisieren oder einfach beim Anpacken – bei uns findet jede*r seinen Platz!
Mit über 140 Mitgliedern aus Nieheim und Umgebung teilen wir eine große Leidenschaft:
Das Nieheimer Bürgerbier – echt, regional und unverwechselbar.
Nieheim, im Herzen von Ostwestfalen-Lippe, ist mehr als nur eine Stadt. Es ist ein Ort voller Engagement, Ehrenamt und kreativer Ideen. Hier in unserer Brauzunft bringen wir Menschen zusammen, schaffen unvergessliche Erlebnisse und zeigen Gästen und Einheimischen, warum unsere Heimat so lebenswert ist.
Gemeinsam mit anderen Vereinen, Institutionen und allen, die Lust haben, setzen wir uns dafür ein, unsere Gesellschaft aktiv, offen und bunt zu gestalten – immer mit einem kühlen Bier in der Hand und einem Lächeln im Gesicht.
Wir sind die Brauzunft für Nieheim, weil Nieheim lebenswert und aktiv ist! 🍻
Die Nieheimer Bürgerbrauzunft in Zahlen
Seit 2009 brauen wir zünftig das Bier in Nieheim.
bisher eingebraut, neben unserem Nieheimer Bürgerbier.
tragen, fördern und gestalten unsere Zunft.
für unsere Heimat Nieheim, denn unser Städtchen ist es uns wert!
Unsere wichtigsten Leitwerte & Ziele
Unsere Brauzunft steht nicht nur für ausgezeichnetes Bier, sondern auch für die Werte, die uns verbinden. Als fester Bestandteil der Gemeinschaft möchten wir Menschen zusammenbringen und Traditionen bewahren. Ob bei geselligen Festen, gemeinschaftlichen Projekten oder beim Genießen unserer handwerklich gebrauten Spezialitäten – wir setzen uns dafür ein, ein Ort der Begegnung und des Miteinanders zu sein. Unsere wichtigsten Leitwerte und Ziele sind:
- Gemeinschaft fördern
- Engagement entwickeln und motivieren
- Kreativität entfalten
- Bürgernähe leben
- Tourismus fördern
- Bürger, Wirtschaft und Einzelhandel vernetzen
- Attraktivität für Mitglieder, Bürger*innen und Besucher*innen bieten
- Bier-Kultur in Nieheim und im Kulturkreis Höxter erhalten und beleben
Hast du Bock auf Bier? Dann mach mit!
Du liebst den unverwechselbaren Geschmack von handgebrautem Bier? Du möchtest hinter die Kulissen schauen und Teil einer feucht-fröhlichen Gemeinschaft werden? Dann schließ dich der legendären Nieheimer Bürgerbrauzunft an! Werde Teil der Brauzunft – weil Bier allein trinken nur halb so schön ist!
Lade das Formular herunter, füll es aus, und schick es an Lange Straße 5, 33039 Nieheim. Oder bring es einfach vorbei – wir sind immer für ein Bierchen zu haben! Der Mitgliedsbeitrag beträgt 25 € im Jahr.
Und so fing alles an
Es war einmal eine Museums-Brauerei ohne Braumeister. Da fand sich ein Kegelclub, welcher unter tatkräftiger Unterstützung von zwei Brauern die Bierproduktion übernahm. Mit Spaß und Freude brauten die Kegelbrüder ehrenamtlich und sorgten so fast 10 Jahre für einen weiterhin aktiven und attraktiven Museumsbetrieb.
Aus dieser kleinen Gruppe gründete sich im Jahr 2019 die Bürgerbrauzunft Nieheim e.V. Mit über 60 Mitgliedern sorgt unser Verein für bierige Ideen in Nieheim.
Professioneller Braubetrieb
Mit der Eröffnung des Westfalen Culinarium im Jahre 2006 wurde erstmals ein Braumeister beschäftigt.
2006Kegelclub „Gut Holz“
Ohne Braumeister kein Bier! Die Kegelbrüder "Gut Holz" übernehmen ehrenamtlich den Braubetrieb und legen den Grundstein für unsere heutige Brauzunft.
2010Offene Gruppe
Aus Altergründen ziehen sich die Kegelbrüder zurück. Eine kleine Gruppe übernimmt kurzfristig und braut u.a. im Nieheimer Jubiläumsjahr 2018 das Bürgerbier GOLD.
2018Bürgerbrauzunft Nieheim e.V.
In 2019 gründet sich der Verein „Bürgerbrauzunft Nieheim e.V.“. Nicht nur das „Flechtwerk Projekt“ entsteht.
2019Was gibt es neues?
Auf unserer Instagram-Seite findest du immer die neusten News rund um die Nieheimer Bürgerbrauzunft & anstehende Veranstaltungen.
Sep. 21
🍻 Noch drei Mal Bierverkostung in diesem Jahr!
Ihr habt Lust, euch einmal quer durch besondere Bierspezialitäten zu probieren, dabei spannende Geschichten rund ums Bier zu hören und einen gemütlichen Abend bei uns im Biermuseum zu verbringen? Dann sind unsere letzten drei Verkostungstermine für 2026 genau das Richtige für euch. 🤩🍺
Unsere ehrenamtlichen Biersommeliers nehmen euch mit auf eine genussvolle Reise durch verschiedene Biere – natürlich nicht ohne eine ordentliche Vesper mit Brot, Wurst und Käse aus Nieheim. 🥨🧀
📅 26.09. | 17.10. | 14.11.
⏰ Beginn: 18:30 Uhr
⌛ ca. 3,5 Stunden
👥 max. 25 Personen
🔞 ab 18 Jahren
Also: Lieblingsmenschen schnappen, Plätze sichern und gemeinsam anstoßen! 🍻
Tickets und weitere Infos findet ihr auf unserer Website.
#Bierverkostung #Bürgerbrauzunftnieheim #Nieheim #Biermuseum
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Sep. 8
🍻✨ Was für ein Wochenende – und was für viele Menschen, die es besonders gemacht haben!
Drei Tage Brauereifeierei zum Deutschen Käsemarkt liegen hinter uns und wir schauen mit ganz viel Freude, Dankbarkeit und vielen schönen Erinnerungen zurück. 💛
Unser großes Dankeschön gilt allen, die ihren Teil dazu beigetragen haben: unseren Brauzünftlerinnen und Brauzünftlern, den vielen Helferinnen und Helfern, unseren Musikerinnen und Musikern und Künstlern, unseren Unterstützern – und natürlich euch, unseren Gästen, die Biergarten und Biermuseum mit Leben gefüllt haben. 🙌🍺🎶
Danke fürs Anpacken, Organisieren, Aufbauen, Ausschenken, Musizieren, Unterstützen, Mitfeiern, Mitsingen, Anstoßen und für all die kleinen und großen Momente dazwischen. Genau dieses Zusammenspiel hat die Brauereifeierei zu dem gemacht, was sie war. 💛😍
Hier gibt’s erstmal ein paar kleine Einblicke in dieses besondere Wochenende!
Danke an euch alle – für eure Zeit, eure Unterstützung, eure Begeisterung und dafür, dass ihr dieses Wochenende gemeinsam mit uns so besonders gemacht habt. 🍻💛
#DANKE #brauereifeierei #käsemarktnieheim #bürgerbrauzunftnieheim #nieheim
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Sep. 5
🍻🎶 Heute geht’s weiter – Tag 2 unserer Brauereifeierei!
Ab 10 Uhr öffnen wir wieder Biergarten und Brauhaus und freuen uns auf einen ganzen Tag voller Livemusik, guter Stimmung und frisch gezapftem Nieheimer Gold. 💛
Auf der Bühne stehen heute Electric ShoX, Peter Markus, Maximilian Scheer und zum Abschluss Onkel Bob & Tante Emma. 🎸🎤
Also: vorbeikommen, Platz suchen, anstoßen und den Samstag mit uns genießen! 🍺✨
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Sep. 4
🍻✨ Was für ein Auftakt – wir sind immer noch ganz begeistert!
Heute Nachmittag wurde unser Nieheimer Gold offiziell angestochen – und zum Glück spielte sogar das Wetter mit. Direkt vor dem Nieheimer Biermuseum wurde aus einem ganz besonderen Programmpunkt ein richtig schöner Moment. 💛
Den Auftakt machte unser 1. Vorsitzender Jan Henrik Baum mit einer tollen Rede. Danach folgte direkt die nächste Überraschung: Die Emmersingers hatten eigens für uns ein Lied geschrieben und vorgetragen. Damit haben sie uns wirklich erwischt – wir haben uns riesig darüber gefreut! 🎶🥰
Und dann kam der große Moment am Fass: Daniel Pott von den Emmersingers brauchte tatsächlich nur einen einzigen Schlag, um das Nieheimer Gold anzustechen. 🍺👏
Ein Schlag. Fass sitzt. Bier läuft. Besser geht’s kaum! 😄🍻
Besonders gefreut haben wir uns auch über die zahlreichen Ehrengäste, die diesen Auftakt mit uns gefeiert haben – darunter unsere Käsekönigin, Regierungspräsidentin Frau Bölling, Landrat Herr Stickeln und Bürgermeister Herr Schlütz, der Männergesangverein Nieheim sowie weitere Vertreter*innen aus der Region.
So darf eine Brauereifeierei starten: mit tollen Menschen, bester Stimmung und natürlich frisch gezapftem Nieheimer Gold! 💛🍺🎶
Vielen Dank an alle, die diesen besonderen Auftakt mit uns gefeiert und ihn zu genau dem gemacht haben, was er war: einfach richtig schön!
Und das Beste: Das Wochenende hat gerade erst angefangen. 🍻✨
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Sep. 3
💳🍻 Dieses Jahr geht’s bei uns noch unkomplizierter!
Bei unserer Brauereifeierei könnt ihr eure Getränke ganz bequem bargeldlos bezahlen – schnell, einfach und praktisch. ✨
Also: Karte oder Handy einpacken, vorbeikommen und genießen.
Wir freuen uns auf euch! 🍺💛
#bürgerbrauzunftnieheim #brauereifeierei #biermuseumnieheim #cashless #käsemarktnieheim
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Sep. 3
Freitag bei der Brauereifeierei 🍻🎶
Hier kommt euer Überblick für den ersten Tag am Nieheimer Biermuseum.
Speichern, weiterschicken & vorbeikommen! ✨
#bürgerbrauzunftnieheim #biermuseumnieheim #käsemarktnieheim #brauereifeierei
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