Nieheimer Bürgerbrauzunft
Die Bürgerbrauzunft Nieheim e.V. widmet sich ehrenamtlich der handwerklichen Herstellung des Nieheimer Bürgerbiers.
Wir führen Menschen zusammen, begrüßen Gäste und gestalten gemeinsame Projekte.
Wie hättest du es gerne?
Lieber blond oder doch dunkel? Egal ob Nieheimer Bürgerbier DUNKEL, Nieheimer Bürgerbier GOLD, Bockbier oder Nieheimer Hopfengarten – Unsere Biere sind authentisch. Sie spiegeln die westfälische Brautradition wieder. Wie einst die Nieheimer Brauer im Ratskeller ihr Bier naturtrüb ausschenkten, so führen wir es fort.
Die Termine 2025 sind da
Westfälische Bierverkostung – Unsere ehrenamtlichen Biersommeliers und Bierexperten stellen Ihnen in mehreren Verkostungsrunden einzigartige Bierspezialitäten vor, geben Einblicke in den Brauprozess, die Welt der Biersensorik und erzählen Ihnen Geschichten rund um Bier und unsere Brauzunft. Ihre Geschmacksknospen werden begeistert sein.
Nieheimer Bürgerbrauzunft
Die Bürgerbrauzunft Nieheim e.V. widmet sich ehrenamtlich der handwerklichen Herstellung des Nieheimer Bürgerbiers.
Wir führen Menschen zusammen, begrüßen Gäste und gestalten gemeinsame Projekte.
Die Nieheimer Bürgerbrauzunft hautnah erleben
EscapeGame
Die Brauzunft benötigt Deine Hilfe! Die Technik der Nieheimer Bierbrauer ist sabotiert worden – jemand will verhindern, dass es frisches Nieheimer Bier zu verkosten gibt…
- ca. 1 Stunde
- Nieheim
- 1-8 Personen
- ab 75€
Westfäl. Bierverkostung
Unternehmen Sie mit uns eine Genussreise in die Welt des westfälischen Bieres und wagen Sie einen Ausblick in andere bierige Regionen…
- ca. 3,5 Stunden
- Nieheim
Führungen
Für Gruppen bieten wir Museumsführungen zu individuellen Terminen mit unseren ehrenamtlichen Guides an. Diese dauern…
- ca. 1,5 Stunden
- Nieheim
- ab 50€
Hast du Fragen?
Du hast Fragen zu unseren Bieren, möchtest eine Veranstaltung planen oder suchst einfach mehr Infos? Dann melde dich bei uns! Nutze dafür ganz einfach das Kontaktformular – wir freuen uns auf deine Nachricht und melden uns schnellstmöglich bei dir.
Unsere Biere entdecken
Nieheimer Bürgerbier DUNKEL
Dieses untergärige, kalt gereifte dunkle Lagerbier besticht durch eine besondere Hopfennote und Karamell-Aromen…
Nieheimer Bürgerbier GOLD
Mild und süffig, mit feiner Herbe kommt sie dann daher und ist – solange der Vorrat reicht – auch in Flaschen verfügbar….
Bockbier
Immer am Samstag nach Aschermittwoch eröffnen wir mit unserem Bockbieranstich die Fastenzeit…
Schon gewusst?
Du kannst unsere Location auch für deine Trauung mieten. Unsere charmante Location bietet dir den perfekten Rahmen für eine unvergessliche Trauung. Umgeben von rustikalem Flair und traditioneller Braukunst erlebst du deinen besonderen Moment in stilvoller Atmosphäre – wir schaffen die ideale Kulisse für deine standesamtliche Trauungzeremonie. Lass deinen großen Moment zu einem Highlight werden und feiere deine Liebe bei uns!
Was gibt es neues?
Auf unserer Instagram-Seite findest du immer die neusten News rund um die Nieheimer Bürgerbrauzunft & anstehende Veranstaltungen.
Aug. 30
🍺✨ Dürfen wir vorstellen? Unser Nieheimer Gold!
Goldgelb im Glas, trinkfrisch, mild und genau richtig für ein richtig schönes Festwochenende. 💛
Im ersten Schluck angenehm malzig, dazu ein feines Hopfenaroma mit ganz leichten floralen Noten – ohne starke Bitterkeit.
Auch in der Nase hat unser Festbier einiges zu bieten: ein Hauch von getoastetem Brot, hellen Beeren und feinen rauchigen Nuancen. 🍺
Und weil es bei uns einfach dazugehört, gibt es das Nieheimer Gold traditionell zum Käsemarkt-Wochenende natürlich wieder frisch gezapft bei unserer Brauereifeierei zum Deutschen Käsemarkt.
Kurz gesagt: trinkfrisch, festlich & mild – und wie gemacht zum Anstoßen.
Wir freuen uns jetzt schon riesig darauf, mit euch die Gläser zu heben. 🍻✨
Prost auf gute Zeit, volle Gläser und ein großartiges Wochenende in Nieheim!
#bürgerbrauzunftnieheim #nieheimergold #brauereifeierei #nieheim #käsemarktnieheim
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Aug. 29
🍻 Heute in einer Woche sind wir schon mitten in unserer Brauereifeierei!
Am Samstag, 5. September wartet auf euch ein richtig schöner Tag mit jeder Menge Livemusik, frisch gezapftem Nieheimer Gold und bester Stimmung rund ums Biermuseum. 🎶💛
Auf der Bühne stehen Electric Shox, Peter Markus, Maximilian Scheer und Onkel Bob & Tante Emma – also beste Voraussetzungen für einen entspannten und musikalischen Samstag.
Kommt vorbei, macht’s euch gemütlich und genießt den Tag mit uns! 🍺
#bürgerbrauzunftnieheim #brauereifeierei #nieheim #käsemarktnieheim
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Aug. 29
🚛🍻 Da tut sich was!
Heute haben wir etwas abgeholt, das schon ganz bald das erste Mal bei unserer Brauereifeierei zum Einsatz kommen wird. 👀
Was genau daraus wird? Das verraten wir noch nicht. 🫣😊
Nur so viel: Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren – und langsam wird’s richtig spannend. 😍
Ein großes Dankeschön an Weser-Kant fürs Anfertigen und an das Ofenzentrum NRW, das uns für die Abholung den LKW zur Verfügung gestellt hat. 🚛🙌👍
Wer hat eine Idee, was da gerade entsteht? 🤩
#bürgerbrauzunftnieheim #nieheim #tollesprojekt #brauereifeierei
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Aug. 28
🍻 In genau einer Woche ist es so weit!
Am Freitag, 4. September, startet unsere Brauereifeierei zum Deutschen Käsemarkt – und hier kommt noch einmal der Überblick über den Auftakt in und am Nieheimer Biermuseum. 🎶
Freut euch auf den Fassanstich unseres Nieheimer Gold, die ausverkaufte Brewmastersnight im Biermuseum und natürlich auf unser öffentliches Programm draußen im Hopfenbiergarten mit Livemusik von Kelsey Klamath & Heino. ✨
Ob auf ein frisch gezapftes Bier, gute Musik oder einfach einen schönen Abend im Biergarten – wir freuen uns auf euch! 🍺
#bürgerbrauzunftnieheim #biermuseum #brauereifeierei #käsemarktnieheim
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Aug. 28
🎺 Wir stellen vor: Fanfarenzug Brakel
📅 Sonntag, 06. September 2026
⏰ 17:30 Uhr
📍 Nieheimer Biermuseum
Zum Abschluss unserer Brauereifeierei zum Deutschen Käsemarkt wird es noch einmal feierlich: Am Sonntag steht der Zapfenstreich mit dem Fanfarenzug Brakel auf dem Programm und bildet den musikalischen Schlusspunkt eines abwechslungsreichen Wochenendes. 🍻🎶
Kommt vorbei und lasst das Wochenende gemeinsam mit uns ausklingen! ✨
#bürgerbrauzunftnieheim #brauereifeierei #käsemarktnieheim
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Aug. 27
🍻 Freitagabend bei der Brauereifeierei: zwei Bereiche – ein toller Abend!
Während im Biermuseum die ausverkaufte Brewmastersnight als geschlossene Veranstaltung stattfindet, läuft draußen im Hopfenbiergarten unser öffentliches Programm für alle weiter. 🎶
Ab 19:15 Uhr gibt’s Livemusik mit Kelsey Klamath & Heino, frisch gezapftes Nieheimer Gold und jede Menge Biergartenstimmung.
👉 Für den Hopfenbiergarten braucht ihr kein Ticket – einfach vorbeikommen, Platz nehmen und den Freitagabend mit uns genießen! 🍺✨
#bürgerbrauzunftnieheim #brauereifeierei #livemusik #brewmastersnight #käsemarktnieheim
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