Unsere Biere sind authentisch. Sie spiegeln die westfälische Brautradition wieder. Wie einst die Nieheimer Brauer im Ratskeller ihr Bier naturtrüb ausschenkten, so führen wir es fort.

 

Nieheimer Bürgerbier DUNKEL

Bürgerbrauzunft Nieheim - Nieheimer Bürgerbier DUNKEL

Ganzjährig brauen wir unser traditionelles Nieheimer Bürgerbier.

Dieses untergärige, kalt gereifte dunkle Lagerbier besticht durch eine besondere Hopfennote und Karamell-Aromen. Ein echtes ostwestfälisches Landbier eben. Rauh und herzlich wie die Menschen hier. Nieheimer Bürgerbier – ein Schluck Heimat im Glas!

Zutaten:
Nieheimer Wasser, Pilsenermalz, Münchnermalz, Röstmalz, Hallertauer Aromahopfen, untergärige Hefe.
P11
4,8 Volumen Prozent Alkohol


 

Nieheimer Bürgerbier GOLD

Bürgerbrauzunft Nieheim - Nieheimer Bürgerbier GOLD

Alle zwei Jahre verwandelt sich unser Städtchen in die Käsehauptstadt. Unser traditioneller Käsemarkt zieht tausende Besucher in seinen Bann. Käse, Kultur und Genuss! So lässt sich dieser besondere Markt wohl bestens umschreiben.

Mit dem Fassbieranschlag unseres NIEHEIMER BÜRGERBIER GOLD startet die Saison unserer goldgelben Bierspezialität. Mild und süffig, mit feiner Herbe kommt sie dann daher und ist -solange der Vorrat reicht- auch in Flaschen verfügbar. Ein ganz exklusiver Tropfen eben, welcher sich hervorragend nicht nur zur Begleitung eines feinwürzigen Käses eignet!

Zutaten:
Nieheimer Wasser, Pilsenermalz, Münchnermalz, Tettnanger und Hallertauer Hopfen, untergärige Hefe.
P11
4,8 Volumen Prozent Alkohol


 

Bockbier

Bürgerbrauzunft Nieheim Bockbier

Nieheim, das ist Karneval. Aber am Aschermittwoch da ist auch in der ostwestfälischen Hochburg des Karneval bekanntlich… alles vorbei.

Doch: Immer am Samstag nach Aschermittwoch eröffnen wir mit unserem Bockbieranstich die Fastenzeit. Denn schon die alten Mönche wussten es: Flüssiges bricht das Fasten nicht! Jedes Jahr hat unserer tiefschwarzer Bock einen anderen Namen und eine andere Frau hat die Ehre das erste Fass anzustechen. Bei Livemusik und kleinen Häppchen geht’s dann recht feucht fröhlich zu in unserem Biermuseum. Auch in der Flasche ist diese Bierspezialität dann solange verfügbar, wie der Vorrat reicht.

Zutaten:
Nieheimer Wasser, Pilsenermalz, Münchnermalz, Röstmalz, Tettnanger und Hallertauer Hopfen, untergärige Hefe.
P16
6,5 Volumen Prozent Alkohol


 

Laufend entstehen neue Produktideen in den Köpfen unserer Zünftlerinnen und Zünftler.
Also bleiben Sie neugierig!

 

Bürgerbrauzunft Nieheim - Wir haben frisch gebügelt   Bürgerbrauzunft Nieheim - Passt in jeden Kühlschrank

Hast auch du Bock auf Bier!? Mach mit!

Altersprüfung

Die Nieheimer Brauzunft setzt sich für einen verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholhaltigen Getränken ein, daher bitten wir Dich zu bestätigen, dass Du über 16 Jahre alt bist.

 

 

 

 

 

13

Jahre Erfahrung

Seit 2009 brauen wir zünftig das Bier in Nieheim.

11

Biersorten

bisher eingebraut, neben unserem Nieheimer Bürgerbier.

86

Mitglieder

tragen, fördern und gestalten unsere Zunft.

100 %

Tatkraft

für unsere Heimat Nieheim, denn unser Städtchen ist es uns wert!

 

 

 

 Bürgerbrauzunft Nieheim e.V.
Lange Straße 5
33039 Nieheim
info@nieheimer-bier.de